栞屋グループ - 栞屋ジャポネ -

店長の中村です。新鮮な魚とひと手間かけた料理、心のこもった接客、そして笑顔には自信があります！お客様に「ありがとう。また来ます。」と言っていただけるよう、すべての面で満足していただき「あの店のあのお酒とあの料理」というような三位一体の信頼が得られるよう、またスタッフ個々の良さが発揮できるよう、日々努力しております。お客様に新しいメニューを楽しみに、再び足を運んでいただける、そんな店になるように。